Receita: Brigadeirão

Ingredientes:  1 lata de creme de leite sem soro

 1 xícara (chá) de chocolate granulado para decorar

 manteiga para untar

 3 ovos

 1 colher (sopa) de manteiga em temperatura ambiente

 4 colheres (sopa) de açúcar

 1 xícara (chá) de chocolate em pó solúvel

 1 lata de leite condensado

 Modo de Preparo:

Bata no liqüidificador o Leite Moça, o Creme de Leite, o Chocolate em Pó, o açúcar, a manteiga e os ovos. Quando ficar homogêneo, despeje em uma fôrma com furo central (19cm de diâmetro) untada com manteiga. Cubra com papel de alumínio e asse em banho-maria em forno médio (180°C) por cerca de 1 hora e 30 minutos. Desenforme ainda morno e decore toda a superfície com o chocolate granulado. Leve à geladeira por cerca de 6 horas.
Microondas: Prepare o Brigadeirão como no modo de preparo convencional. Leve ao microondas por cerca de 8 minutos na potência alta. Desenforme ainda morno e decore toda a superfície com o chocolate granulado. Leve à geladeira por cerca de 6 horas. Cozinha Nestlé

Bolo de Biscoito

Ingredientes

.2 pacotes de biscoitos maisena

.600g de chocolate ao leite picado

.1 lata de creme de leite

Modo de preparo

Retire o soro do creme de leite e reserve. Derreta o chocolate em banho-maria ou no microonda e misture o creme de leite. Em uma forma de 22cm de diâmetro com aro removível, alterne camadas de biscoitos umedecidos no soro e chocolate. Termine com chocolate, cubra com filme plástico e leve a geladeira no mínimo por 4 horas. Desenforme e decore com biscoito triturado.

Dica:

o ideal é deixar o bolo na geladeira da noite para o dia. Fica mais gostoso e fácil de desenformar

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Receita de Bolo de Natal

Culinária, Natal - Publicado em 4 de Novembro, 2007

Ingredientes:• 1 copo de Vinho da Madeira
• 250 g de ameixas pretas
• 500 g de farinha
• 500 g de açúcar
• 125 g de cidra
• 125 g de miolo de amêndoa
• 1 colher chá de bicarbonato de sodio
• raspas de 1 limão
• 1 noz moscada ralada
• 3 ovos
• 1/2 L de leite
• 250 g de margarina
• 250 g de banha
Ponha as ameixas de molho no vinho de véspera. No próprio dia, descaroce-as e reduza-as a purê com o vinho. Junte os outros ingredientes e mexa bem. Unte e polvilhe uma forma grande e leve ao forno durante cerca de 1 hora em fogo médio.
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